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            新型营养安全早餐工程

            2015-05-07 10:31

             

                “小吴帮忙”新型营养安全早餐工程项目位于元氏县马村乡使庄村南107国道东侧米莎贝尔科技产业园区内。该项目总投资1.6亿元,新增建设内容有:新型中央厨房、主食厨房、产业化速冻生产线、快洁菜生产线等。项目完成时预计年新增收益达2400万元,新增就业岗位2000人次,积极推动我省农业产业化的发展。

            石家庄电视台“小吴帮忙”栏目组是一个非常受欢迎的栏目。多年的收视率积淀了广泛的人气,得到广大观众的喜爱。栏目以其关注百姓生活,帮百姓排忧解难的内容及宗旨,树立了良好的口碑。借助“小吴帮忙”栏目的文化宣传力度以及形象口碑,逐步拓展到与生活息息相关的饮食、健康养生等领域,提高品牌影响力。

            米莎贝尔饮食食品有限公司是一家在河北省享有广泛知名度的企业。如今已发展为集研发、种植、收储、加工、生产、销售、产业一条龙的高科技、现代化、产业化、专业化、多功能性、综合性食品生产加工企业。生产种植和加工基地为食品安全提供了强有力的保证。科技研发的投入也为今后的进一步发展打下了坚实的基础,2008年投资3.28亿元建设米莎贝尔科技产业园,也因此成为全国最大的综合食品加工企业之一。多年来,曾先后获得中国著名品牌、中国优质月饼、全国优秀饼店、全国食品质量安全示范单位、河北省著名商标企业,河北省重点龙头企业等殊荣。目前该公司研发的特种小麦、糯小麦、麸皮、果渣的利用技术已经成熟,新型功能食品生产已初具规模,期待填充市场空白。

            两家重要品牌的联合及单位的合作,势必引领我市食品行业的发展方向,从管理到宣传,从宣传到引导消费,通过这种途径,达到满足广大市民的健康消费的需求,而我们必须从早餐工程做起,通过早餐工程来敲开广大消费者科学饮食、合理用餐的大门,从而达到健康惠民,服务百姓的目的。

            根据市场的分析和考察,当前我市早餐摊点虽然很多。在卫生条件、经营模式、产品结构和环境卫生上均存在着很多问题。米莎贝尔集团公司有着16年烘焙、餐饮及产业化的经营发展经验,将现有的早餐提升到一个新的档次,按五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配、养生搭配的“五搭配”原则,对我市的早餐市场进行一次新的革命,让广大市民彻底摆脱早餐市场品种单一,卫生差,营养单一的困境。利用米莎贝尔的生态产业化的发展和多年的经营管理经验及研发成果,开阔新型营养早餐新思路,引导消费者建立健康餐饮新概念。目前已初步形成一套早餐产品的整体方案,可分为面食、焙烤、油炸、汤食、饮品类、台式特色早餐六大类,共6个品种。

               目前石家庄市常住人口已达1000多万,仅市区已近300万人口的大城市,但其基础设施及人们的饮食结构远远跟不上时代的发展和人们生活水平的提高。从我省的角度看,已然是个粮食大省,但我省的食品和餐饮方面的精细深加工远远落后于其他省份。跟相邻的山东省相比,我省的加工能力远不足其三分之一,尤其去年,儿童的饮食出现空缺。随着生活节奏的加快,人们对食品的关注度也日益增强,尤其是年轻的上班一族,时间紧,工作忙,早餐显得尤为重要。目前上海,北京等一线大城市政府有关部门对早餐工程已普遍关注和大力支持。一些城市已在政府的扶持下建立中央主食厨房,大大改善了人们的饮食结构和方式,这也给我是做出了表率和启示。为了提升城市的整体生活水平,改善市民的身体状况,我市启动早餐工程已势在必行,改变早餐结构和氛围引导广大消费者改变饮食方式,提升身体素质和健康方式已是摆在我市食品行业中的首要问题,固此利用石家庄米莎贝尔多年从事食品行业的经验,运用现有的产业化发展,通过科技研发的手段,来完成这项功在当代,利在千秋的大事业。这是饮食革命的重大突破,也是政府和企业为社会做的大好事,更是提升整个城市形象和保证全市人民身体健康的重要手段。这符合我国落实食品安全的方针方案。

            自米莎贝尔公司成立之日,就把中西方的西点技术进行了有机的结合,经过十几年的发展,现已形成从研发到种植到加工的产业化发展,而且随着社会的发展,人们对饮食发展的需求也上升到追求早餐行业的健康发展,同时,米莎贝尔的品牌也已融入各大团体,社区,及消费者心里,具有良好的口碑和品牌形象。这次的早餐工程也是公司早提出并酝酿已久的发展项目,目前,社会条件和顾客的需求都已进入了成熟期,故此,营养早餐工程是顺应时代发展的必然产物。

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